Descrizione: La mia formazione proviene da una lunga attività di studio e ricerca in istituti scientifici all’avanguardia.
Attualmente svolgo attività di ricerca clinico-sperimentale all’Istituto Oncologico IRST, oltre ad essere editore associato e autore per diverse riviste scientifiche.
Il mio desiderio di approfondimento dell’aspetto nutrizionale deriva da una decennale esperienza in ambito sportivo, con il sostegno di tecnici e preparatori di livello nazionale ed olimpico, e si fonda sulla consapevolezza che uno stile alimentare e di vita sano siano il presupposto alla salute e alla prevenzione delle malattie cronico degenerative, oltre che fondamentali per la prestazione atletica ottimale.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Bologna
Scarica il Curriculum Vitae