Viola Comanducci

Descrizione: Biologa nutrizionista laureata in Scienze biologiche e successivamente in Scienze dell'alimentazione all'università di Firenze, attualmente iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi. Lavoro come libera professionista a Firenze e nei comuni limitrofi. Piuttosto che imporre un regime alimentare ai miei pazienti, preferisco effettuare con loro un percorso di educazione e trovare insieme una soluzione che rispetti i gusti e le esigenze delle persone. Un'alimentazione personalizzata è infatti lo strumento principale di cui mi avvalgo per permettere alle persone di trovare uno stato di benessere. Credo fortemente che debba essere la dieta ad adattarsi alle nostre abitudini, e non viceversa. Mi piace instaurare coi pazienti un rapporto di fiducia reciproca, dialogo ed empatia. Come nutrizionista cerco inoltre di modificare il classico concetto che attribuiamo alla dieta, ovvero privazione o sacrificio, e al contempo di guidare le persone in un percorso che le porti ad un miglior rapporto col cibo.
Area di competenza: Nutrizione
Città:

Viola Comanducci