Giuseppe Fresa

Descrizione: Ciao! Sono Giuseppe e sono un biologo nutrizionista e Personal Trainer CONI. Mi sono formato presso l'Università degli studi di Napoli Federico II, dove ho elaborato sia la tesi triennale che magistrale in Fisiologia della Nutrizione, occupandomi di analizzare gli effetti positivi che il butirrato (un acido grasso a catena corta normalmente presente in svariati cibi che assumiamo quotidianamente) ha su topi e ratti con obesità indotta dall'alimentazione, principalmente in termini di composizione corporea, dimagrimento, stato infiammatorio locale e sistemico e stress ed efficienza mitocondriale. Durante il periodo di tesi magistrale, mi sono perfezionato "Nutrizione umana e benessere" sempre presso il medesimo ateneo e ho studiato ed approfondito le proprietà e virtù più intime dei meravigliosi prodotti agroalimentari italiani, grazie ad un corso di Alta Formazione per "Tecnico dei prodotti agroalimentari tipici del territorio". Lo sport è stato una sempre una parte integrante e fondamentale della mia vita, per cui i miei studi post-lauream si sono -naturalmente ed inevitabilmente- indirizzati sulla nutrizione sportiva, che ho approfondito conseguendo un Master in "Nutrizione ed integrazione per lo sport e l'attività fisica" presso la scuola SANIS di Napoli e grazie a svariati corsi di aggiornamento. Oltre a continui e costanti aggiornamenti professionali, nel 2020 ho avuto il piacere di conseguire, presso la Scuola Regionale dello Sport del CONI, il titolo di Personal Trainer di II livello. Attualmente, oltre all'attività ambulatoriale, mi occupo di docenze e divulgazione in tema di educazione alimentare e Dieta Mediterranea -rivolgendomi ed educando soprattutto i più giovani- oltre ad occuparmi del settore nutrizione di diverse società sportive (calcio e rugby su tutte).
Area di competenza: Nutrizione
Città: Eboli
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Giuseppe Fresa