Descrizione: ono la Dott.ssa Concetta Traina, laureata in Biologia Molecolare presso l’Università di Padova nel 2006 e specializzata in Scienze Biomolecolari e Cellulari presso l’ Università di Ferrara, nel 2007. Ho svolto il Master in Nutrizione e Dietetica presso l’Università Politecnica delle Marche, nell’anno accademico 2009/2010, dove ho acquisito competenze riguardanti:
Biochimica della nutrizione e metabolismo
Principali gruppi di alimenti ed additivi
Principi di nutrizione ed alimentazione
Fabbisogno energetico
Principi di dietetica
Alimentazione e nutrizione nel corso della vita: gravidanza-allattamento, infanzia, accrescimento, invecchiamento
Alimentazione nello sport
Patologie di grande prevalenza
Titolo della tesi di master: La dieta mediterranea modello nutrizionale per le nuove generazioni.
Sono esperta in Intolleranze Alimentari e nutrizione pediatrica. Regolarmente iscritta all‘Albo dei Biologi nella sez. A
Area di competenza: Nutrizione
Città:
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