Valentina Romano

Descrizione: Benvenuta/o! Sono Valentina, dottore di ricerca e biologa nutrizionista. Sono appassionata di fotografia, natura, viaggi, scienza e buon cibo! Nel mio piccolo ho sempre cercato di migliorare la vita di chi mi è accanto e avere un impatto positivo sul benessere del prossimo. Esperienze professionali e personali hanno diretto la mia strada verso l'alimentazione, una scienza dalle incredibili potenzialità per determinare un miglioramento duraturo dello stato di salute. Per migliorare la nostra vita bisogna iniziare infatti da ciò che forniamo all’organismo affinché possa muoversi, pensare, respirare, vivere. ​ Ciò che mangiamo influenza il modo in cui sono gestiti gli zuccheri, come sono assimilati sali minerali e vitamine, come il corpo reagisce a performance sportive. Il cibo influenza persino il delicatissimo equilibrio intestinale e l’altrettanto delicato equilibrio mentale. Ed è proprio all'equilibrio e al benessere mentale che cerco di dare ampio respiro attraverso i miei percorsi nutrizionali, perché emozioni e cibo sono strettamente connessi a doppio filo. Capire e analizzare le emozioni e le abitudini che portano talvolta ad un rapporto conflittuale con il cibo, rappresenta un punto cardine per la mia professionalità. Il cibo può essere il nostro più grande alleato, o un nostro acerrimo nemico, tutto dipende da noi. Collaboro con diverse figure professionali perchè i risultati migliori arrivano condividendo passione, preparazione, esperienza e capacità differenti. Il mio approccio è basato sul dialogo e sull'ascolto e mi impegno a costruire relazioni salde e durature, perchè i rapporti con i pazienti sono prima di tutto rapporti tra persone. Credo sia importante uscire dalla convinzione che il nutrizionista serva soltanto per dimagrire. Rappresenta invece la persona con cui ritrovare se stessi, raggiungere i propri obiettivi, esprimere al massimo le proprie potenzialità e vivere una vita qualitativamente migliore. Per fare questo è necessario che il percorso nutrizionale sia altamente personalizzato, che rispecchi e risalti la propria unicità. Il MIO obiettivo è migliorare la tua vita. Il TUO obiettivo è migliorare la tua vita. ​ Quando due persone condividono le stesse finalità e vogliono raggiungere lo stesso risultato, il successo è garantito!
Area di competenza: Nutrizione
Città: Trieste
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Valentina Romano