francesca moschi

Descrizione: Sono Francesca Moschi, Biologo Nutrizionista. Ho scelto questo lavoro perché ci credo tanto. Credo fortemente nell’importanza di una corretta nutrizione e alimentazione per aiutare le persone a fare prevenzione e a migliorare il loro stato di salute. Ognuno di noi ha bisogno di una dieta costruita in modo sartoriale sulla persona, per questo lavoro creando percorsi personalizzati, basati sulla consapevolezza alimentare e sul miglioramento delle proprie abitudini. Non credo nella dieta per quello che rappresenta nell’immaginario comune ma credo fortemente nella Dieta come Stile di Vita, nel senso di gioia, gusto, salute, condivisione. Ho un approccio educativo, lavoro costruendo "percorsi" e, quando possibile, non lavoro con diete standard, la dieta la elaboreremo insieme via via. Ti insegnerò a migliorare e a costruire la tua alimentazione, ti accompagnerò a fare la spesa e risistemeremo insieme il frigorifero e la dispensa, ti aiuterò ad organizzare il tuo menù settimanale, personale e familiare, scopriremo insieme nuove ricette e tecniche di cottura. Cercherò di darti gli strumenti per imparare a mangiare bene per sempre, con gusto ed equilibrio. Se le fondamenta sono forti tutto questo rimarrà per sempre tuo. Il percorso sarà strutturato sulla tua condizione di salute o eventuale patologia accertata dal medico. Collaboro con altri professionisti perché credo in un approccio multidisciplinare. Il mondo della nutrizione è immenso, ho scelto di occuparmi di: - educazione alimentare e al gusto per bambini, adolescenti e adulti, - dieta equilibrata, mediterranea, vegetariana, vegana, - endometriosi, - celiachia, - intolleranza al lattosio, - sensibilizzazione al nichel, - colon irritabile, - gonfiore addominale, - alimentazione anti infiammatoria, - ipercolesterolemia, - ipertrigliceridemia, - ipertensione, - sindrome metabolica, - diabete di tipo II, - iper e ipo tiroidismo, - ecc., Ho scelto di non occuparmi di nutrizione in: Sport agonistici, Diabete di Tipo I, Insufficienza renale, DCA importanti. Mi occupo di consulenze e formazione per alimentaristi, Haccp e formazione obbligatoria senza glutine, collaboro con aziende e agenzie formative.
Area di competenza: Nutrizione
HACCP
Città: Firenze
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francesca moschi