Tullia Casini

Descrizione: Ho una formazione variegata: nata a Poggibonsi (SI), mi sono laureata in Scienze Biologiche a Pisa nell'89. Ho fatto per 10 anni ricerca di base, conseguendo un phD (Dottorato di Ricerca) all'Università di Heidelberg in Germania, e poi lavorando all'Istituto Europeo di Oncologia di Milano fino al '99; sono tornata in Toscana come Responsabile Ricerca e Sviluppo nel Settore Vitivinicolo, esercitando per alcuni anni anche l'attività di giornalista scientifica free-lance; dopo un Master internazionale di II livello in Nutrizione e Dietetica, ho aperto nel 2008 l'attività di Biologa Nutrizionista, come libera professionista. Baso la mia consulenza nutrizionale: su una solida base scientifica; su un'altrettanto solida passione per il cibo; sull'ascolto di chi mi sta di fronte e sulla conoscenza dello stretto connubio tra corpo e mente nell'alimentazione; sull'obiettivo di aiutare la persona a gestire in modo non solo sano ma anche autonomo, gradevole e sereno la propria alimentazione. Propongo: valutazione dei fabbisogni nutrizionali e diete personalizzate per ogni condizione sia fisiologica (inclusa gravidanza e allattamento) che patologica (disturbi gastro-intestinali, sindromi infiammatorie, diabete, dislipidemie, ipertensione, insufficienza renale, tumori anche durante chemioterapia, etc); percorsi individuali per il raggiungimento/mantenimento di un peso ragionevole considerata la storia della persona e le sue condizioni d'insieme; programmi nutrizionali e sostegno nella nutrizione del bambino e dell'adolescente; diete vegetariane equilibrate per ogni età, a partire dallo svezzamento; diete per sportivi; diete per comunità. Sono iscritta a: Albo Nazionale dei Biologi con n°049198 Società Italiana di Diabetologia (SID) Rete Famiglia Veg (professionista ufficialmente riconosciuta): https://www.famigliaveg.it/professionisti/casini-tullia.html Albo Degustatori di vino della Provincia di Firenze Elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli olii di oliva vergini ed extravergini
Area di competenza: Nutrizione
Città: Montelupo Fiorentino
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Tullia Casini