Riccardo Vighini

Descrizione: Mi chiamo Riccardo a 19 anni ho perso 25 Kg grazie alla dieta affidandomi ad un professionista. Oggi sono Biologo Nutrizionista e la mia missione è aiutare tutti a vivere con l’energia con cui vivo io ogni giorno. Prima dell’università ho frequentato gli studi in ambito culinario e questo mi permette di avere un’ottima conoscenza degli abbinamenti dei cibi e spiegare al meglio come cucinare in modo sano. Prima e durante gli studi universitari ho sempre lavorato in ambito culinario, nel settembre 2020 ho conseguito la laurea triennale presso l’università di Parma, poi nel marzo 2023 ho conseguito la laurea magistrale in nutrizione umana a Roma e nello stesso anno ad agosto ho superato l’esame di stato, così oggi sono iscritto alla Federazione Nazionale Ordine dei Biologi (FNOB) Sez. A N° AA_100366. Nel frattempo ho seguito corsi di perfezionamento in : nutrizione per la mamma e il bambino, dieta chetogenica, nutrizione e integrazione sportiva, analisi della composizione corporea Akern. Non amo parlare di dieta, preferisco parlare di nutrizione equilibrata basata sull’individualità dato che ogni persona è unica e irripetibile e ha esigenze nutrizionali differenti, perciò mi impegno nell’aiutare i miei pazienti creando loro un piano personalizzato. Io non voglio essere la tua FOOD POLICE, la persona che se incontri per caso al bar nascondi la brioches. Voglio essere la persona che ti guida nel percorso per arrivare al tuo obbiettivo dandoti modo di imparare a nutrirti in modo sano, rispettare i tuoi tempi e ad utilizzare il cibo come strumento per la tua salute, così come diceva Ippocrate: “Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”
Area di competenza: Nutrizione
Città:

Riccardo Vighini