giusy bulzacchelli

Descrizione: Sono Giusy Bulzacchelli e sono una Biologa Nutrizionista. Il mondo della nutrizione mi ha sempre affascinato ed è per questo che subito dopo essermi diplomata in Tecnologie alimentari nel lontano 2012, ho deciso subito di intraprendere il percorso di laurea triennale in Scienza della nutrizione presso l’Università degli studi di Urbino “Carlo Bo” e successivamente proseguire con la magistrale in Scienze della nutrizione per la salute umana presso l’Università degli studi di Bari “Aldo Moro”.Dopo aver superato l’esame di abilitazione alla professione di biologo, ho effettuato l’iscrizione all’ordine nazionale dei biologi sezione A. Per questo ho seguito e continuo a seguire molti corsi di formazione ed aggiornamento. Amo pensare di poter contribuire, con il mio lavoro, al miglioramento della qualità di vita delle persone. Amo il cibo e la cucina in tutti i suoi aspetti e spero di trasmettere questo a chi deciderà di affidarsi a me, dando idee nuove per non annoiarsi con il classico petto di pollo! Non amo la parola DIETA ma preferisco più parlare di CORRETTA ALIMENTAZIONE che porti all’acquisizione di ABITUDINI ALIMENTARI STABILI e che non voglia dire privarsi di tutto ciò che di buono offre il nostro paese e la nostra cultura ma piuttosto trovare un giusto equilibrio, perchè il cibo è cibo e non esiste cibo giusto o cibo sbagliato! Attualmente esercito la libera professione nel mio piccolo ma coloratissimo studio a Putignano (Ba). Il mio approccio si basa sui principi della dieta mediterranea.Cerco di educare alla corretta alimentazione e non alla “dieta” con il mero scopo del dimagrimento, proponendo anche ricette sfiziose ed equilibrate che possano rendere il tutto meno noioso. Il mio più grande obiettivo, infatti, è quello di educare il paziente al percorso dietetico che possa permettergli di “camminare da solo” quando arriverà il momento giusto. Mi occupo anche di nutrizione declinata al mondo femminile in condizioni fisiologiche, in tutte le fasi di crescita, gravidanza e allattamento e patologiche, come nel trattamento, da un punto di vista alimentare, di sindrome dell’ovaio policistico o endometriosi. ELABORO PIANI ALIMENTARI Per: – Bambini, adulti e anziani normopeso sovrappeso o obesi – Donne in pre-menopausa e menopausa – Donne in gravidanza e in allattamento – Donne in condizioni patologiche (PCOS, endometriosi..) – Diabete, iperinsulinemia, insulino-resistenza – Patologie renali – Osteoporosi – Problemi dermatologici (psoriasi, acne..) – Celiachia, intolleranze alimentari e allergie – Vegani o vegetariani – Ipertensione – Dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia) – Steatosi epatica – Sportivi amatoriali – Disturbi gastrointestinali (reflusso gastro-esofageo, ernia iatale, gastrite, colon irritabile, stili, diarrea, gonfiore e meteorismo, diverticolite..)
Area di competenza: Nutrizione
Città: Putignano
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giusy bulzacchelli