Laura Girotto

Descrizione: La Dott.ssa Laura Girotto è Biologa Nutrizionista laureata in Scienze Biologiche a Ferrara nel 2020 con una tesi sperimentale intitolata “Valutazione della conoscenza e della presenza di fattori di rischio per lo sviluppo di disturbi del comportamento alimentare e ortoressia in un campione non clinico di universitari” e ha proseguito gli studi con una laurea magistrale in Scienze dell’Alimentazione a Firenze con una tesi sperimentale intitolata “Estratti vegetali come alternativa a nitriti e nitrati nella produzione del salame di tipo toscano: funzioni ed effetti sulla qualità del prodotto. È inoltre iscritta all’albo dei Biologi sezione A n.4233. Per completare la formazione ha seguito un tirocinio nel laboratorio di ricerca presso l’istituto agrario a Firenze e affiancamenti presso altri nutrizionisti allo scopo di implementare le competenze pratiche. Offre consulenze nutrizionali personalizzate in base ai bisogni del paziente fornendo un servizio centrato sulla persona associandolo alle misure antropometriche e all’analisi della composizione corporea in modo da ottenere un percorso adeguato per ogni esigenza.
Area di competenza: Nutrizione
Città:

Laura Girotto