Alessandro Ciocia

Descrizione: Mi chiamo Alessandro Ciocia e sono un biologo alimentare e nutrizionista. Già dalla fine del mio il percorso accademico, sentivo la necessità di proporre un professionista che potesse essere in grado di intrecciare i diversi aspetti del complesso e articolato mondo alimentare. Il professionista che sono diventato, è il frutto di un intera vita passata a studiare il cibo in tutte le sue varie sfaccettature. Sentivo, e sento tutt’ora, la necessità di incanalare le mie esperienze in una figura professionale in grado di approcciare al mondo alimentare da punti di vista differenti: posso parlare come un cuoco, posso parlare come un tecnologo e posso parlare come un nutrizionista. Io racchiudo tutto questo, e sono pronto a mettere in gioco la mia visione in supporto del paziente e delle realtà professionali. Sento di poter dare qualcosa al prossimo, e lo voglio fare seguendo quelle che sono da sempre le mie passioni: creare alimenti e la scienza della nutrizione umana. Mi prepongo l’obiettivo di contribuire al progresso tecnico del mio settore e di favorire la salute e il benessere generale, dando soluzioni adatte alle esigenze specifiche del soggetto (giuridico o no che sia), etiche e basate su evidenze scientifiche.
Area di competenza: Nutrizione
Città:

Alessandro Ciocia