Simona Cocchi

Descrizione: Il mio percorso di studi inizia a Viterbo, dove ho conseguito la Laurea triennale in Biotecnologie, per poi completare i miei studi con la Laurea specialistica in Biotecnologie Farmaceutiche presso l’Università di Perugia. Qui ho effettuato un tirocinio di un anno presso il CREO (Centro di ricerca Emato-Oncologico), periodo in cui ho preso parte allo studio delle Leucemie. Dopo la Laurea, ho lavorato per un periodo presso l’Università di Nottingham (Division of Cancer and Stem Cells, School of Medicine), continuando i miei studi sulle malattie ematopoietiche. Successivamente ho vinto una borsa di Dottorato presso il CIBIO- Department of Cellular, Computational and Integrative Biology (Università di Trento), dove per 4 anni ho svolto una ricerca sui tumori pediatrici, lavorando in collaborazione con alcuni dei principali ospedali italiani. Durante il mio percorso come Ricercatrice ho avuto modo di studiare e verificare in prima persona l’importanza di una corretta nutrizione, spesso trascurata. In particolare, il grosso impatto dell’alimentazione nel supporto di trattamenti terapeutici e il suo ruolo nella prevenzione delle gravi patologie, mi ha spinta ad affrontare una nuova avventura che mi permettesse di mettere a disposizione le conoscenze da me acquisite durante gli anni di formazione. Mi sono quindi iscritta al Master di II livello in Dietologia e Nutrizione presso il Consorzio Humanitas (in collaborazione con l’Università di Roma Lumsa). Durante questo percorso ho avuto modo di apprendere importanti nozioni da medici e nutrizionisti di rilievo nazionale ed internazionale, come il Dr. Barry Sears, ideatore della Dieta a Zona. Per il superamento del master mi sono cimentata nella risoluzione di diversi casi clinici. Oggi sono una Biologa Nutrizionista, iscritta all’Albo Professionale con matricola Tri_A3245, ricevo presso il mio Studio Professionale a Trento, oppure online attraverso il Portale dei Biologi.
Area di competenza: Nutrizione
Città:

Simona Cocchi