Rosaria Sanfratello

Descrizione: Sono una biologa specializzata in Scienze dell'alimentazione presso l'università degli studi di Firenze. Durante il mio percorso formativo, ho avuto modo di fare esperienza con pazienti grandi obesi che necessitavano di interventi sullo stile di vita e sulle abitudini alimentari, per ovviare i problemi dati dall'obesità senza ricorrere alla chirurgia bariatrica, e con pazienti che avevano già effettuato un intervento di chirurgia bariatrica e che periodicamente continuano le visite di controllo post intervento. Dopo la specializzazione ho continuato ad approfondire gli studi sul campo della nutrizione e del benessere psicofisico a 360 gradi, studiando anche in chiave funzionale il potere che gli alimenti possono avere sull'uomo. La mia passione per questo mondo nasce dalla consapevolezza che la salute dipende in primis dalle scelte quotidiane, quindi dallo stile di vita che ogni individuo decide di adottare. Credo molto nella PREVENZIONE, per questo motivo punto tanto sui percorsi di RIEDUCAZIONE ALIMENTARE, che sono necessari ad ogni età, dal bambino, all'adulto fino all'anziano.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Cutro

Rosaria Sanfratello