Carlotta Castelli

Descrizione: il mio percorso di studi incentrato sulla Nutrizione Umana è iniziato con la Laurea magistrale in Biologia delle scienze della nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano nel quale ho svolto il mio progetto di tesi presso il reparto di Nutrizione Clinica dell'Asst Gaetano Pini-CTO. Dopo aver conseguito l'Esame di Stato per biologi specialisti mi sono iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi ( AA_094001). Essendo appassionata di sport ho deciso di approfondire il campo sportivo e seguire il Master in Nutrizione ed Integrazione Sportiva presso la SANIS di Pavia (Scuola di Nutrizione e Integrazione Sportiva) . Da diversi anni collaboro con centri sportivi dedicandomi al mondo del nuoto, essendo ex-agonista, per questo ho deciso di seguire il corso di formazione sull'alimentazione del nuotatore in vasca e in acque libere della Scuola Salernitana per gestire l'atleta a livello nutrizionale nelle varie fasi di periodizzazione di allenamento stagionale e finalizzata al miglioramento della performance. Ho seguito il corso di formazione in gestione ambulatoriale del paziente con alimentazione vegetale in tutte le fasi della vita: adulti, bambini, donne in gravidanza, svezzamento e nei soggetti sportivi. (Plant Based Clinic). ​ Infine per rinnovare ed ampliare costantemente la mia formazione sugli aspetti della nutrizione affini ai miei campi di attività seguo i migliori seminari e corsi di Educazione Continua in Medicina che vengono proposti su questi temi. ​Mi occupo di nutrizione clinica e sportiva e di educazione alimentare per la persona sana o con condizioni patologiche accertate, in tutte le fasi della vita, dall’infanzia all’età senile: Diabete, Obesità, Ipertensione, Disturbi Gastro-Intestinali, squilibri ormonali, PCOS, amenorrea, endometriosi, allergie e intolleranze alimentari. Gravidanza, allattamento, menopausa.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Melzo

Carlotta Castelli