Giulia Alessi

Descrizione: Mi chiamo Giulia e sono una Biologa Nutrizionista, laureata con il massimo dei voti presso l'Università degli Studi di Milano. Mi occupo di nutrizione e counseling alimentare per i soggetti sani o con patologie accertate, in tutte le fasi della vita. Sin da piccola ho avuto una grande passione per la scienza e l’alimentazione, sapere l’effetto che un alimento ha sul nostro organismo, allo stesso tempo scoprire nuovi sapori partendo da pochi ma buoni ingredienti. Il principio su cui baso il mio lavoro è il seguente: “Ciò che il Biologo Nutrizionista deve fare è educarti ad un’alimentazione sana ed equilibrata, in modo da instaurare delle abitudini durature nel tempo.” Mi piace ascoltare le esigenze del paziente al fine di raggiungere non solo l'obiettivo prefissato ma uno stato di equilibrio psico-fisico e una migliore qualità della vita. Ogni persona rappresenta una realtà che va esplorata nel suo insieme, ecco perché quando consiglio un piano alimentare personalizzato cerco di tenere conto non solo della ragione principale per cui la persona si è rivolta a me, ma dei fattori d’insieme che possono contribuire al suo benessere. Durante il mio percorso di studi ho deciso di svolgere un tirocinio formativo presso il Centro Parkinson e parkinsonismi dell'ASST G. Pini - CTO. In questo percorso ho avuto la possibilità di affiancare varie figure professionali (Dietologi, Nutrizionisti, Dietisti) specializzate nel trattamento nutrizionale dei pazienti affetti da malattie neurodegenerative. Durante questa esperienza ho compreso l'importanza del lavoro in team e del confronto con altre figure professionali (Medici, Neuropsichiatri, Psicologi, Logopedisti, Infermieri ecc.) per la gestione del paziente a 360°. Attualmente, oltre alla libera professione, mi occupo di nutrizione clinica e ricerca presso l'Ospedale Galeazzi - Sant'Ambrogio di Milano.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Milano
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Giulia Alessi