Caterina Vultaggio

Descrizione: Mi chiamo Caterina Vultaggio e sono una Biologa Nutrizionista. La mia passione per la biologia sin dall’infanzia ha determinato la scelta di percorrere un percorso di studi scientifico dal Liceo alla facoltà di Scienze Biologiche. Mi sono laureata presso l’Università degli Studi di Palermo, approfondendo discipline inerenti la nutrizione come Igiene e Scienza dell’Alimentazione. Ho frequentato un corso di formazione post laurea che mi ha portato ad intraprendere la libera professione. La mia formazione non ha fine frequentando periodicamente corsi di aggiornamento professionale, come ogni campo medico-scientifico richiede. La mia esperienza mi aiuta a far comprendere ai miei pazienti quanto l’alimentazione può influenzare positivamente o negativamente la qualità della vita. Motivo per cui affronto il mio lavoro con passione e specifica attenzione ad ogni caso, cercando di andare incontro al paziente, ascoltando le sue esigenze e proponendo delle soluzioni perseguibili nel tempo e che evitino di diventare un regime, ma una felice scelta quotidiana. La mia passione per la cucina mi permette inoltre di creare piatti equilibrati e adattati ad eventuali patologie già accertate attenzionando i metodi di cottura appropriati, facilitando il percorso nutrizionale del paziente.
Area di competenza: Nutrizione
Città: Trapani
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Caterina Vultaggio